El Buen Aceite

Antonio Celentano Extra Virgin Olive Oil Significa - ¡Calidad!
Podemos ofrecer aceites de oliva virgen extra de diversas variedades de aceitunas, siendo todos ellos de excelente calidad. Entre las variedades disponibles se encuentran los aceites Picudos (típicos de esta zona), Picuales, Hojiblancos / Manzanillos y Arbequinos.
Estamos ubicados en una zona tradicionalmente reconocida por la calidad de sus aceites, en la provincia de Córdoba (términos de Castro del Río, Baena y limítrofes. Esto nos otorga una importante ventaja de partida.
Para ello, contamos con olivares locales en los que armonizamos la experiencia acumulada a través del tiempo con nuevas tecnologías.
El proceso tiene su inicio en el campo, haciendo un minucioso seguimiento de la aceituna, desde la floración del olivo hasta la recolección en el momento idóneo de maduración de la aceituna. Una vez recolectado el fruto con el mayor esmero, pasa a la almazara, donde se extrae el zumo de la aceituna de manera inmediata garantizando la frescura y sanidad de los aceites obtenidos.
Estos aceites son clasificados y seleccionados atendiendo a las diferentes variedades de aceitunas y a sus cualidades analíticas y organolépticas. Posteriormente, el aceite pasa a la bodega donde aguarda en condiciones óptimas de conservación el momento adecuado para ser envasado en la planta de embotellado
Nuestro Compromiso: Calidad y Precio
Se ilustra el fraude que existe con la comercialización del aceite de oliva en los siguiente artículos:
El aceite de orujo es mezclado fraudulentamente con el de oliva por algunas empresas - el mundo
Desmantelan en Córdoba una red dedicada al fraude en la venta de aceite de oliva - consumer.es
"..dos años de prisión por vender 12.000 litros de aceite virgen adulterado" - andalucia24horas
Producido en la región española de mas prestigio - Sin trucos, mezclas ni trampas -
Antonio Celentano Extra Virgin Olive Oil es aceite de oliva sin adulterar - 100% virgen y extra

français

Toute huile d'olive 'est pas toujours de huile 'olive'... Scandale a l'huile d'olive! L'alerte de NAOOA aux acheteurs d'huile d'olive dans le secteur de l'Alimentation L'huile d'olive Antonio Celentano est garantie 100% vierge extra et est issue de la meilleure région d'Espagne. Pas de mélanges, pas d’autres types d’huile, aucune tricherie! Antonio Celentano c'est la qualité Nous proposons de l'huile d'olive vierge extra élaborée a partir de diverses variétés d'olives, chacune étant d’excellente qualité. Parmis les variétés disponibles: Picudos (local), Picuales, Hojiblancos / Manzanillos y Arbequinos. Nous sommes situes dans une région traditionnellement reconnue pour la haute qualité de ses huiles d’olives, le sud de l’Espagne. Cela nous confère un immense avantage sur les autres sociétés qui mélangent des huiles de différents pays, puis essaient de faire passer le résultat pour "pur". Nous disposons de plusieurs oliveraie dans lesquelles une expérience acquise au fil des générations s’allie aux nouvelles technologies. Le processus d’élaboration commence dans les champs en suivant avec précaution le développement de l’olive, de la floraison jusqu’au moment idéal pour la cueillette. La récolte est ensuite dirigée vers la presse ou le jus (l’huile d’olive vierge extra est du jus d’olive!) est rapidement extrait, ce qui garantit la fraîcheur et la qualité de l’huile résultante. Les huiles sont alors classées suivant leurs différentes variétés et propriétés. Le stockage se fait ensuite dans les conditions optimales, jusqu’a la mise en bouteilles en vue de la distribution. Distribution Si votre région n’est pas représentée, merci de nous contacter!

Deutsche

Antonio Celentano Extra Virgin Olive Oil beteutet Qualität! - Wir können Ihnen Oliven Öle extra Virgen in den verschiedenen Variationen von Oliven an bieten, alle in einer Exzellenter Qualität. Unter den verfügbaren Variationen an Ölen befinden sich die Picudos (Typisch für diese Gegend), Picuales, Hojiblancos/Manzanillos und Arbequinos. Wir befinden uns in einer Gegend die Traditionel für ihre Qualität der Öle anerkannt wird, in der Provinz von Córdoba (Kreis von Castro del Río und angrenzende). Dieses erteilt uns einen wichtigen ausgangs Punkt. Dafür verbinden wir die Angesammelte Erfahrung mit den vorhandenen Olivenbäume, und der neusten Technologie. Der Prozess beginnt auf dem Land, wo bei die Oliven auf einer behutsahmen art und weise Beobachtet werden, von der Blüte an bis zum Günstigen moment der Reife der Frucht und der Ernte. Mit der grössten Behutsamkeit wir die Frucht geerntet, kommt in die Mühle, wo der Saft aus der Frucht gepresst wird, um so die Frische und die Reinheit bewahrt und Garantiert wird. Diese Öle werden je nach Untersuchung der Qualität und Organischesubstanz ausgewählt und Klassifiziert. Danach kommt das Öl in den Keller, wo es in Optimaler Kontion gelagert wird, bis zu diesem momento wo das Öl in Flaschen abgefüllt wird.